Ya sólo quedan dos días para la romería de la Virgen de Guadalupe. Entre muchas actividades y vivencias que hay en este día tan esperado durante tres años, está la simpática cita del Pregón de la Gachamiga en su décima edición, que este año pronunciará -por vez primera- una mujer, Inma Cejudo Rojas, y que tendrá lugar en la caseta de "Los Costaleros" previo a la degustación del plato, que siempre se suele demorar unos "diez minutos".
El germen de esta asociación cultural independiente en defensa del patrimonio monumental ubetense, tiene su raíz en 1998. A través de varias tertulias llevadas a cabo en la extinta tienda de Juan Barranco ubicada en los soportales de la plaza 1º de Mayo, se fue configurando un grupo heterogéneo de ubetenses que tenían como punto en común el amor al patrimonio monumental heredado. Y los seis se autoproclamaron Caballeros 6x4 o “Caballeros Veinticuatro” como resultado de la operación aritmética.
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